作为金鱼品种的红虎头金鱼性格也是非常温和的，不会发生攻击的情况，所以除了繁殖季节外，红虎头金鱼可以和别的品种的金鱼混养在一起。
金鱼品种红虎头体型和高头相似，唯头部肉瘤丰满，从头顶一直包向两颊，显得头部宽而大，且以发育厚实、眼嘴鳃盖均陷入肉瘤内者为贵。红虎头中有的头顶中间隐现王字纹路，有如虎头，有的困其肉瘤纹路如忠厚长者的额头皱纹，故又名寿星头。
在红虎头金鱼的成鱼阶段，食物品种很多，常见的有较大型的浮游动物和各类植物的碎渣，以及水蚯蚓、麸皮、豆饼、大麦、荞麦和人工配合饲料等，也食池壁上青苔。
