黑鼻羊，起源于瑞士的瓦莱州地区，公羊和母羊有角。其最明显的特征便是脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑，其余毛发又白又蓬松，很早就被人类驯化，对高山地带的严寒气候有很强的适应能力。

最显著的特征是黑脸、黑耳朵和黑色的四肢，而其它部分的毛则是一片雪白。

即使在被驯养之后，也喜欢在自然环境极其恶劣的高山上生存，善于在嶙峋陡峭的山崖中觅食。