小尾寒羊是反刍草食家畜，具有较强的合群性，便于放牧管理和圈养管理。它发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸秆等粗饲料转化为人们所需的羊肉、毛皮等。而肉羊早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快。 羊肉的蛋白质含量高于其它肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉食，并且有健胃强脾、补肾、祛寒之药用功效，国际市场上羊肉长期供不应求。除羊肉外，皮毛及肠衣是轻工业的原料，也是出口创汇的重要产品。2013年国内已开发的红烧羊肉、清蒸羔羊、烧烤全羊等近百种产品，畅销世界各地。

小尾寒羊产于河北南部、河南东部和东北部、山东南部及皖北、苏北一带。小尾寒羊主要分布于山东省的菏泽济宁两地区、梁山为主产区。产区属黄淮冲积平原，地势较低，土质肥沃，气候温和。年平均气温为13～15℃，1月份为-14～0℃，7月份为24～29℃，年降水量为500～900毫米，无霜期为160～240天。产区是我国小麦、杂粮和经济作物的主要产区之一。农作物可一年两熟或两年三熟，农副产品丰富，为养羊提供大量的饲草饲料。 [1]