沙皮犬，英文名SharPei，产于中国广东南海大沥镇一带，是世界名种斗狗之一。因其毛短而硬，手感粗糙，似打磨用的砂纸，因而得名。属中小型的獒种犬，曾被用作 “打斗犬”。 [1] 它一般身高46到56公分，体重为22～27公斤左右，外形为四方形。其体形独特：头似河马，嘴似瓦筒，三角眼，舌苔青蓝，幼年时全身皮肤充满褶皱。标准外形：背短，身体娇小，头部比身躯大，黑鼻和深蓝色舌头，面部及全身的皱纹越深越好，耳小而下垂。毛质和毛色：毛短而刚硬，像插着刷子般生长。外表似乎神情忧郁，充满哀怨、凝重的沙皮犬，其实心情非常开朗、活泼、顽皮好玩。二十世纪中期，沙皮犬被引入日本、韩国、美国、加拿大、英国和其他欧洲国家，并被承认和注册。

口鼻部有垫，因此突出部分恰当地置于鼻子根部，相对于身体，其头部比例较大，小耳附于近颊处，扎手的被毛很密，竖起，强健的腿上方肩膀是倾斜的

警惕，聪明，威严，贵族气质，愁眉不展，镇定而骄傲，天性中立而且对陌生人有点冷淡，但将全部的爱都投入家庭中。沙皮犬站在那里，显得平静而自信。性情非常快乐，而且性格温顺。